Daca citestiultima mea rubrică, știi că, deși caloriile contează, nu numara calorii. Acest lucru devine o distragere a atenției și ne face să credem că calitatea caloriilor nu contează. Nimic mai departe de adevăr - 100 de calorii de avocado și 100 de calorii de covrigei nu sunt egale. Au efecte drastic diferite asupra metabolismului și sănătății noastre - unul încurajează depozitarea grăsimilor și creșterea în greutate și promovează bolile cronice, în timp ce celălalt sprijină arderea grăsimilor și pierderea în greutate și ajută la prevenirea bolilor.
Cuprins
- Nu numărați caloriile, dar fiți conștienți de calitatea acestora.
- Deci, ce este o dietă sănătoasă?
- Alimente integrale pe bază de plante
- Fără alimente procesate
- În schimb, efectul metabolic pe care aceste alimente îl au asupra corpului nostru este cel care contează și, în cele din urmă, ne determină sănătatea.
- Vrei să încerci postul intermitent? Aruncă o privire la programul Woman’s PLATE. Acum disponibil într-o aplicație pe Apple sau Android, cu mementouri pentru a vă menține pe drumul cel bun.
Nu numărați caloriile Dar Fiți conștienți de calitatea acestora.
Da, o calorie este o calorie. Este o unitate de măsură; nu este diferit de un galon de gaz este un galon de gaz. Cu toate acestea, tipul de gaz pe care îl puneți în rezervorul de benzină poate determina, în cea mai mare parte, cât de bine funcționează motorul mașinii dumneavoastră și cât durează acesta. În mod similar, calitatea caloriilor pe care le consumi poate afecta cât de bine te simți și cât de bine și cât de mult trăiești.
Titlurile senzaționale și fanii sănătății care valorifică nevoia disperată a americanilor de a-și stăpâni dimensiunile în creștere și de a-și prelungi viața ne fac să credem că soluția pentru epidemia de obezitate și rețeta pentru viața veșnică este renunțarea la un anumit nutrient sau excesul de altul. În urmă cu treizeci de ani, grăsimea era ticălosul; astăzi sunt carbohidrați. Proteinele de toate tipurile au revenit și, potrivit NY Times, Untul s-a întors . (Pentru consemnare, nu, nu este! )
Suciar curățările cu supă sunt la modă și, dacă crezi ceea ce auzi la televizor sau citești pe internet, uleiul de cocos accelerează metabolismul, proteina de meduză menține mintea ascuțită, iar extractul de boabe de cafea verde micșorează talia. Într-adevăr? Dacă ar fi atât de simplu. Economisiți timp și bani - nu există o dietă la modă, o pastilă miracolă sau un glonț magic pentru pierderea în greutate sau pentru viață lungă.
Deci, ce este o dietă sănătoasă?
De fapt, dimpotrivă, nenumărate studii ilustrează clar că putem menține o greutate sănătoasă și putem reduce bolile cronice și decesele premature cu 80% dacă respectăm îndrumările simple și ieftine de mai jos. Dacă ești serios în privința sănătății tale, te încurajez să continui să citești, să-ți evaluezi dieta și să faci modificările necesare pentru a te asigura că îți petreci anii de aur bucurându-te de o sănătate bună, fără să descoperi cum să supraviețuiești sănătății precare. 
Există dieta nu perfecta . Nu mai căutați unul. Mai degrabă, există un coș de alimente din care ar trebui să alegem – modificându-ne alegerile în funcție de vârstă, sex, genetică, preocupări și obiective de sănătate, preferințe alimentare și intoleranțe. Există culturi în întreaga lume care sunt mai sănătoase decât a noastră și care mănâncă foarte diferit una de cealaltă. Unii se bucură de cantități mari de grăsime, în timp ce alții supraviețuiesc predominantcarbohidrați sănătoși. De fapt, cantitatea extinsă de cercetări științifice diverse și impartiale ne spune că există doar două principii comune pe care dietele sănătoase le împărtășesc:
Alimente integrale pe bază de plante 
- Acestea constau în principal din alimente întregi, pe bază de plante, inclusiv legume, fructe, fasole, linte, cereale integrale intacte, nuci și semințe. ( Proteinele animale slabe, deși nu sunt prezentate, pot fi încă savurate – alegeți pește, fructe de mare, ouă, lactate fără grăsimi și puține grăsimi și unele păsări de curte.)
Fără alimente procesate
- Ei evită alimentele procesate, rafinate, inclusiv produsele făcute cu zaharuri adăugate și făinuri rafinate. (Pâine rafinată, biscuiți, cereale, paste, pizza, produse de patiserie, chipsuri, prăjituri, deserturi congelate, bomboane, băuturi îndulcite [cafea, ceai, sifon, ape aromate, apă de cocos, sucuri], iaurturi cu fructe, granola, energie și proteine batoane, pudră proteică, carne procesată, orez alb, fulgi de ovăz cu aromă instant, produse făcute cu cartofi și orez etc. Trebuie să continui?)
Dacă ești vegan și respecti acești piloni ai sănătății, dieta ta va fi mai bogată în carbohidrați. Dacă preferați un model alimentar la fel de sănătos în stil mediteranean, mesele dvs. vor include proteine animale slabe și mai multe grăsimi. În timp ce alimentele pe bază de plante rămân piatra de temelie a tuturor tiparelor alimentare sănătoase, cheia este să le consumi în forme întregi.* Spectrul de alimente vegetale este mare și cuprinde totul, de la boabe de grâu, fasole și nuci, până la zahăr, paste, și biscuiți de orez. O porție de 200 de calorii din oricare dintre aceste alimente poate fi bogată în grăsimi, carbohidrați sau proteine, dar asta nu este ceea ce este semnificativ.
În schimb, efectul metabolic pe care aceste alimente îl au asupra corpului nostru este cel care contează și, în cele din urmă, ne determină sănătatea.
Cu cât un aliment este mai procesat, indiferent de conținutul de calorii, cu atât va crește mai repede glicemia și va provoca un răspuns mare la insulină. Insulina excesivă încurajează depozitarea grăsimilor, interzice arderea grăsimilor și crește foamea, ducând adesea la creșterea în greutate. De asemenea, promovează inflamația, care poate duce la boli cronice și legate de vârstă care afectează femeile peste 50 de ani, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip II, cancerele, artrita, demența și bolile oculare, pentru a numi câteva. (Pentru a afla ce alimente luptă împotriva inflamației,click aici.)
Caloriile din alimentele procesate sunt lipsite de nutrienți și sunt adesea încărcate cu substanțe chimice și conservanți care dăunează sănătății noastre. Pe măsură ce îmbătrânim, avem nevoie de mai multe vitamine și minerale și până când ne vom oferi organismului cantitățile adecvate, ele ne vor cere continuu hrană. (Întotdeauna vă este foame? Încercați să mâncați alimente mai bogate în nutrienți.) Având în vedere cantitatea de alimente rafinate pe care o mănâncă americanii, ca țară, suntem supraalimentați și subnutriți. Totuși, crezi că acești covrigei fără grăsimi sunt o gustare inofensivă? Și, vă rugăm să nu vă lăsați păcăliți crezând că învelișul de iaurt artificial ajută.
Pe de altă parte, alimentele întregi, adevărate neprocesate, fie că sunt bogate în grăsimi, proteine sau carbohidrați, au un efect blând, dacă este unul, asupra nivelului nostru de zahăr din sânge și de insulină. Ele ne umple, ne țin mulțumiți, ne împiedică să mâncăm în exces și ne oferă organismului nutrienții și antioxidanții de care avem nevoie pentru a prospera și a rămâne fără boli după menopauză.
Deci, în loc să vă concentrați pe câte calorii mănânci, concentrează-te pe efectul metabolic pe care hrana pe care o alegeți îl are asupra corpului dvs. . Nu numărați caloriile, mergeți la calitate!
Vrei să încerci postul intermitent? Aruncăm o privire laFARFURĂ Femeiiprogram. Acum disponibil într-unaplicație pe ApplesauAndroidcu mementouri pentru a vă menține pe drumul cel bun.
Dacă doriți să începeți rapid și să pierdeți în greutate, comandați dieta ProLon de 5 zile pentru imitarea postului. În SUA și Canada , utilizați codul promoțional: PRIME pentru 25 USD reducere la comanda dvs .
Acest articol are doar scop informativ. Nu este destinat să diagnosticheze, să trateze, să vindece sau să prevină vreo boală și nu este un substitut pentru sfatul medical.
Citiți în continuare:
Cum să construiești mușchi slabi după 50 de ani
Direcționarea grăsimii din spate cu exerciții fizice
